Kapor na víne
Počet porcií: 1
Čas prípravy: 120 min
Ingrediencie:
800 g kapra, menšia cibuľa, 1 mrkva, 1/4 zeler, 1 strúčik cesnaku, 1 dl bieleho vína, soľ, olej, citrón
800 g kapra, menšia cibuľa, 1 mrkva, 1/4 zeler, 1 strúčik cesnaku, 1 dl bieleho vína, soľ, olej, citrón
Príprava:
Kapra rozdelíme na 4 porcie. Osolíme a z oboch strán opečieme na oleji. Cibuľu pokrájame na kolieska, mrkvu a zeler na rezančeky, cesnak na plátky. Pokrájanú zeleninu speníme v kastróle na oleji. Pridáme opečené kúsky kapra, víno a pečieme v rúre, kým mäso nezmäkne. Porcie kapra poukladáme na taniere, polejeme šťavou a zeleninou a ozdobíme kolieskami citróna.
Vhodné pre:
narodeniny, meniny, bankety, promócie, rodinná oslava, Vianoce, pre všedné dni
narodeniny, meniny, bankety, promócie, rodinná oslava, Vianoce, pre všedné dni