Kakaové rezy
Počet porcií: 4
Čas prípravy: 45 min
Ingrediencie:
6 vajec, 170 g kryštálového cukru, 160 g hladkej múky, 20 g kakaa, hladká múka na poprášenie, čokoládová poleva. Plnka: 500 ml šľahačkovej smotany, 50 g kryštálového cukru, 40 g kakaa, 4 banány.
6 vajec, 170 g kryštálového cukru, 160 g hladkej múky, 20 g kakaa, hladká múka na poprášenie, čokoládová poleva. Plnka: 500 ml šľahačkovej smotany, 50 g kryštálového cukru, 40 g kakaa, 4 banány.
Príprava:
Žĺtky vymiešame s tretinou cukru. Zo zvyšného cukru a bielkov vyšľaháme tuhý sneh, ktorý spojíme so žĺtkovou penou. Pridáme preosiatu múku s kakaom. Plech vyložíme papierom na pečenie, pripravené cesto naň rozotrieme a pri teplote 200°C pečieme 15 minút. Po upečení korpus vyklopíme na utierku poprášenú hladkou múkou a papier zvrchu stiahneme.
Plnka: Smotanu na šľahanie uvaríme spolu s kakaom a cukrom. Vychladnutú vyšľaháme na tuhú kakaovú šľahačku. Korpus rozkrojíme na polovicu, banány rozrežeme na polovicu pozdĺžne a rozložíme na polovicu korpusu. Potrieme kakaovou šľahačkou a položíme druhú polovicu korpusu. Nakoniec vrch polejeme čokoládovou polevou pripravenou podľa návodu na obale.
Vhodné pre:
detská oslava, narodeniny, meniny, piknik, barbecue, rodinná oslava, Valentín, Veľká noc, Vianoce
detská oslava, narodeniny, meniny, piknik, barbecue, rodinná oslava, Valentín, Veľká noc, Vianoce