Jahňacina so špenátom
Počet porcií: 4
Čas prípravy: 70 min
Ingrediencie:
500g jahňacieho mäsa, 250g cibule, 3 mladé cibuľky s vňaťou, 250g špenátu, 4 lyžice masti, 250 ml kyslej smotany, soľ, 1 lyžička múky
500g jahňacieho mäsa, 250g cibule, 3 mladé cibuľky s vňaťou, 250g špenátu, 4 lyžice masti, 250 ml kyslej smotany, soľ, 1 lyžička múky
Príprava:
Mäso najskôr nakrájame na kúsky. Osolíme ho, obalíme v múke a na masti opražíme do ružova. Ak je už opražené, tak ho vyberieme a na tej istej masti speníme aj nakrájanú cibuľu. Nadrobno nakrájame aj cibuľku s vňaťou a neskôr ju pridáme k cibuli. Špenát umyjeme, nahrubo posekáme a pridáme ho spolu aj s opečeným mäsom k cibuli. Necháme dusiť. Ak je mäso mäkké, tak ho poprášime múkou. Podávame s kyslou smotanou.
Vhodné pre:
narodeniny, meniny, piknik, barbecue, rodinná oslava, Veľká noc
narodeniny, meniny, piknik, barbecue, rodinná oslava, Veľká noc
