Jahňacie rezne
Počet porcií: 1
Čas prípravy: 120 min
Ingrediencie:
600 g jahňaciny zo stehna, 250 g koreňovej zeleniny, 2 strúčiky cesnaku, soľ, nové korenie mleté, hladká múka, 2 vajcia, strúhanka, olej.
600 g jahňaciny zo stehna, 250 g koreňovej zeleniny, 2 strúčiky cesnaku, soľ, nové korenie mleté, hladká múka, 2 vajcia, strúhanka, olej.
Príprava:
Jahňacinu umyjeme, odblaníme a dáme variť spolu so zeleninou. Pridáme soľ, cesnak a uvaríme do mäkka. Uvarené mäso vyberieme z vody, pokrájame na plátky, osolíme, okoreníme a obalíme v múke, vo vajciach a v strúhanke. Vypražíme na oleji. Podávame so zemiakmi.
Vhodné pre:
narodeniny, meniny, rodinná oslava, Valentín, pre všedné dni
narodeniny, meniny, rodinná oslava, Valentín, pre všedné dni
Veľka porcia
28.04.2010 - 07:19 od AnonymousTak to bude riadna porcia. Ale sú aj veľkí jedáci.