Indické placky
Počet porcií: 2
Čas prípravy: 50 min
Ingrediencie:
400 g hrubej múky (pri blp. UNI = 350 g), 1 dl kyslej smotany, 1 PL štipľavej mletej červenej papriky, 1 KL karí, 1/4 KL kurkumy, soľ, 2 PL masla, voda, olej.
400 g hrubej múky (pri blp. UNI = 350 g), 1 dl kyslej smotany, 1 PL štipľavej mletej červenej papriky, 1 KL karí, 1/4 KL kurkumy, soľ, 2 PL masla, voda, olej.
Príprava:
Múku preosejeme, pridáme kyslú smotanu, štipľavú mletú červenú papriku, karí, kurkumu, soľ, 1 lyžicu roztopeného masla a trocha vody. Vypracujeme cesto, ktoré rozdelíme na menšie kúsky, rozvaľkáme na placky a pomaly vypražíme v rozohriatom oleji z obidvoch strán. Vypražené placky pokvapkáme zvyšným roztopeným maslom.
Vhodné pre:
bezlepková strava, delená strava, diabetici, bankety, promócie, piknik, barbecue, rodinná oslava, rýchle občerstvenie, Valentín, pre všedné dni
bezlepková strava, delená strava, diabetici, bankety, promócie, piknik, barbecue, rodinná oslava, rýchle občerstvenie, Valentín, pre všedné dni
