Husacia pečeň s jablkami
Počet porcií: 4
Čas prípravy: 25 min
Predpríprava: 10 min
Ingrediencie:
500 g husacej pečene, mleté čierne korenie, 20 g hladkej múky (pre blp. 20g UNI), 20 g masla, 4 jablká, 100 ml bieleho vína, soľ.
500 g husacej pečene, mleté čierne korenie, 20 g hladkej múky (pre blp. 20g UNI), 20 g masla, 4 jablká, 100 ml bieleho vína, soľ.
Príprava:
Husaciu pečeň nakrájame na tenké plátky, ktoré osolíme, okoreníme a z oboch strán poprášime múkou. Na panvici rozohrejeme kúsok masla a pečeň na ňom z každej strany opečieme. Opečené plátky dáme do jenskej misy, na ne poukladáme olúpané , jadrovníkov zbavené a nakrájané jablká, všetko polejeme vínom a v rúre udusíme.
Dodatok: Podávame s opekanými zemiakmi.
Vhodné pre:
bezlepková strava, diabetici, bankety, promócie, piknik, barbecue, rodinná oslava, svadba, pre všedné dni
bezlepková strava, diabetici, bankety, promócie, piknik, barbecue, rodinná oslava, svadba, pre všedné dni
