Hubová paštéka
Počet porcií: 8
Čas prípravy: 25 min
Ingrediencie:
60 g masla, 1 cibuľa nakrájaná na drobno, 3 strúčky cesnaku pretlačeného, 375 g šampiónov rozštvrtených, 125 g olúpaných opražených mandlí, 2 PL smotany na šľahanie, 2 PL najemno nasekaného tymiánu, 3 PL najemno nasekanej petržlenovej vňate.
60 g masla, 1 cibuľa nakrájaná na drobno, 3 strúčky cesnaku pretlačeného, 375 g šampiónov rozštvrtených, 125 g olúpaných opražených mandlí, 2 PL smotany na šľahanie, 2 PL najemno nasekaného tymiánu, 3 PL najemno nasekanej petržlenovej vňate.
Príprava:
Na panvici roztopíme maslo a opražíme na ňom cibuľu a cesnak do mäkka. Pridáme šampióny a dusíme do mäkka a kým sa skoro všetka šťava neodparí.
Hubovú zmes necháme trochu vychladnúť a potom ju v mixéri spolu s mandľami rozmixujeme na jemno. Postupne pridáme smotanu a bylinky a ochutíme soľou a korením.
Dáme do nádobky, prikryjeme a necháme stáť v chladničke 4-5 hodín, aby sa chute premiešali.
Vhodné pre:
bezlepková strava, delená strava, diabetici, pre všedné dni
bezlepková strava, delená strava, diabetici, pre všedné dni
