Hruškový koláč so škoricou
Počet porcií: 6
Čas prípravy: 80 min
Ingrediencie:
220 g hladkej múky, 100 g masla, 50 g práškového cukru, štipka soli, 500g hrušiek, 1ČL škorice, 30 g práškového cukru, 1 ČL škorice, 2 žĺtky, 300 ml sladkej smotany, 2 ČL maizeny
220 g hladkej múky, 100 g masla, 50 g práškového cukru, štipka soli, 500g hrušiek, 1ČL škorice, 30 g práškového cukru, 1 ČL škorice, 2 žĺtky, 300 ml sladkej smotany, 2 ČL maizeny
Príprava:
Múku spracujeme so zmäknutým maslom, cukrom a soľou. Cesto natlačíme na dno formy a vytvarujeme vyvýšený kraj. Na cesto naukladáme olúpané a na plátky nakrájané hrušky. Posypeme ich škoricou a upečieme v rúre mierne doružova (Asi 20 minút). Medzitým si pripravíme zmes z cukru, škorice, žĺtkov, smotany a maizeny. Predpečený korpus zalejeme touto zmesou a pečieme asi 30 minút pri 170°C, kým zmes nestuhne.
Vychladnutý koláč môžeme ešte pocukrovať.
Vhodné pre:
detská oslava, narodeniny, meniny, rodinná oslava, svadba, Valentín, Veľká noc, Vianoce, pre všedné dni
detská oslava, narodeniny, meniny, rodinná oslava, svadba, Valentín, Veľká noc, Vianoce, pre všedné dni