Hríby s karfiolom
Počet porcií: 1
Čas prípravy: 60 min
Ingrediencie:
40 g masla, 1 cibuľa, 200 g hríbov, 1 karfiol, soľ, rasca, 2 vajcia, petržlenová vňať.
40 g masla, 1 cibuľa, 200 g hríbov, 1 karfiol, soľ, rasca, 2 vajcia, petržlenová vňať.
Príprava:
Na masle speníme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme očistené, pokrájané huby a chvíľu ich dusíme. Karfiol rozoberieme na ružice, oparíme horúcou vodou, chvíľu necháme postáť. Potom ho pokrájame na malé kúsky, pridáme k hubám, osolíme, pridáme rascu a dusíme do mäkka. Nakoniec pridáme rozhabarkované vajcia a za stáleho miešania dovaríme. Pred podavaním posypeme posekanou petržlenovou vňaťou.
Vhodné pre:
vegetariáni, pre všedné dni
vegetariáni, pre všedné dni
