Hrášková polievka
Počet porcií: 5
Čas prípravy: 60 min
Ingrediencie:
1l kuracieho vývaru, 600g očistených a nakrájaných zemiakov, 250g mrazeného hrášku, 3PL masla, 1 malá cibuľa, 1 strúčik cesnaku, soľ, korenie, 20g strúhaného parmezánu.
1l kuracieho vývaru, 600g očistených a nakrájaných zemiakov, 250g mrazeného hrášku, 3PL masla, 1 malá cibuľa, 1 strúčik cesnaku, soľ, korenie, 20g strúhaného parmezánu.
Príprava:
Na masle popražíme cibuľu a cesnak. Pridáme zemiaky, chvíľu podusíme a zalejeme vývarom. Vsypeme hrášok osolíme, okoreníme a varíme kým zemiaky nezmäknú. Keď sú zemiaky mäkké polievku rozmixujeme. Podávame ozdobenú parmezánom.
