Gulášová polievka
Počet porcií: 5
Čas prípravy: 90 min
Ingrediencie:
500 g bravčového mäsa(orech), 3 PL oleja, 2 cibule, 1 KL mletej červenej papriky, 1 KL octu, rasca, 750 ml mäsového vývaru, 700 g zemiakov, soľ, 2 PL maizeny.
500 g bravčového mäsa(orech), 3 PL oleja, 2 cibule, 1 KL mletej červenej papriky, 1 KL octu, rasca, 750 ml mäsového vývaru, 700 g zemiakov, soľ, 2 PL maizeny.
Príprava:
Mäso nakrájame na kocky, opražíme na oleji a vyberieme. Vo výpeku opražíme cibuľu do sklovita. Posypeme mletou paprikou. Pridáme ocot, rascu, mäsový vývar, mäso a dusíme pod pokrievkou asi 30 minút. Vložíme ošúpané zemiaky a dusíme ešte asi 25 minút. Do smotany zmiešame maizenu, pridáme do polievky a za stáleho miešania necháme zovrieť. Nakoniec ochutíme soľou, čiernym korením a mletou pálivou paprikou podľa chuti.
Vhodné pre:
bezlepková strava, delená strava, diabetici, pre všedné dni
bezlepková strava, delená strava, diabetici, pre všedné dni
