Gaštanový dezert
Počet porcií: 8
Čas prípravy: 45 min
Ingrediencie:
8 oblátok, 120 g masla, 150 g práškového cukru, 20 g kakaa, 200 g uvarených, olúpaných, cez sito pretlačených gaštanov, 1 PL rumu, podľa chuti pikantný džem.
8 oblátok, 120 g masla, 150 g práškového cukru, 20 g kakaa, 200 g uvarených, olúpaných, cez sito pretlačených gaštanov, 1 PL rumu, podľa chuti pikantný džem.
Príprava:
Z masla a cukru vymiešame hladkú penu, do ktorej pridáme kakao, pomiešame, potom gaštany, rum a vymiešame hladkú plnku, ktorou natierame jednotlivé oblátky. Natreté oblátky položíme na seba, vrch nenatrieme, ale rovnomerne asi na jednu hodinu zaťažíme ťažkým predmetom. Potom vrch polejeme kakaovom polevou.
Kakaová poleva: 6 PL kryštál.cukru, 3 PL horúcej vody, 2 PL kakaa, 1 PL masla.
Cukor s vodou uvaríme na nitku, potom za stáleho miešania pridávame kakao, pomiešame, odstavíme a do horúcej polevy pridáme maslo a vymiešame hladkú polevu.
Vhodné pre:
detská oslava, delená strava, narodeniny, meniny, rodinná oslava, svadba, Valentín, Veľká noc, Vianoce
detská oslava, delená strava, narodeniny, meniny, rodinná oslava, svadba, Valentín, Veľká noc, Vianoce
