Francúzske baklažány
Počet porcií: 5
Čas prípravy: 30 min
Ingrediencie:
3 väčšie baklažány, 100 g hladkej múky, 5 PL oleja, 500 g paradajok, soľ, mleté čierne korenie, strúčik cesnaku.
3 väčšie baklažány, 100 g hladkej múky, 5 PL oleja, 500 g paradajok, soľ, mleté čierne korenie, strúčik cesnaku.
Príprava:
Baklažány očistíme, nakrájame na plátky, obalíme múkou a opečieme na panvici. Pridáme pokrájané paradajky, osolíme, okoreníme a natrieme rozotretým cesnakom. Podávame s hriankami.
Vhodné pre:
rýchle občerstvenie, vegetariáni, pre všedné dni
rýchle občerstvenie, vegetariáni, pre všedné dni