francúzska
Francúzska cibuľová polievka
Počet porcií: 4
Čas prípravy: 90 min
Ingrediencie:
70 g masla, 1 kg cibule, 840 ml zeleninového vývaru, 125 ml sherry, 1/2 bagety, 35 g...>> viac
70 g masla, 1 kg cibule, 840 ml zeleninového vývaru, 125 ml sherry, 1/2 bagety, 35 g...>> viac
Vyprážané šunkové rolky
Počet porcií: 2
Čas prípravy: 20 min
Ingrediencie:
4 plátky šunky, 4 plátky syra, olej, 1 vajce, múka (pre blp.UNI), strúhanka (pre...>> viac
4 plátky šunky, 4 plátky syra, olej, 1 vajce, múka (pre blp.UNI), strúhanka (pre...>> viac
Klasický losos so zemiakovou kašou a francúzskym hráškom
Počet porcií: 4
Čas prípravy: 45 min
Ingrediencie:
1 kg veľkých zemiakov, soľ, mleté čierne korenie, 100 ml mlieka, 250 g masla, 2 ks šalotky...>> viac
1 kg veľkých zemiakov, soľ, mleté čierne korenie, 100 ml mlieka, 250 g masla, 2 ks šalotky...>> viac
Créme brûlée (krém brilé) s jahodami
Počet porcií: 4
Čas prípravy: 120 min
Ingrediencie:
350 ml plnotučnej smotany, 125 ml plnotučného mlieka, 6 ks vajec, 75 g jemného krupicového...>> viac
350 ml plnotučnej smotany, 125 ml plnotučného mlieka, 6 ks vajec, 75 g jemného krupicového...>> viac
Polievka lásky
Počet porcií: 6
Čas prípravy: 60 min
Ingrediencie:
1 ks kuracích pŕs, 120 g špargle (z konzervy), 1 PL masla, 1 PL hladkej múky(BLP), 1...>> viac
1 ks kuracích pŕs, 120 g špargle (z konzervy), 1 PL masla, 1 PL hladkej múky(BLP), 1...>> viac
Parížsky šalát
Počet porcií: 4
Čas prípravy: 30 min
Ingrediencie:
0,5 kg liptovskej salámy, 1-2 tatarské omáčky, 330 ml šlahačkovej smotany - nešlahať, 1x...>> viac
0,5 kg liptovskej salámy, 1-2 tatarské omáčky, 330 ml šlahačkovej smotany - nešlahať, 1x...>> viac
Galská polievka
Počet porcií: 4
Čas prípravy: 120 min
Ingrediencie:
500g údenej šunky, 2 cibule nakrájané na plátky, 750g zemiakov, 250g kelu, 400g konzervovanej...>> viac
500g údenej šunky, 2 cibule nakrájané na plátky, 750g zemiakov, 250g kelu, 400g konzervovanej...>> viac
Pečeňová paštéta s parmezánom
Počet porcií: 8
Čas prípravy: 100 min
Ingrediencie:
500g husacej pečene, 4PL masla, 1 strúčik cesnaku, 250ml bieleho dezertného vína Marsala, 50g...>> viac
500g husacej pečene, 4PL masla, 1 strúčik cesnaku, 250ml bieleho dezertného vína Marsala, 50g...>> viac
Francúzske baklažány
Počet porcií: 5
Čas prípravy: 30 min
Ingrediencie:
3 väčšie baklažány, 100 g hladkej múky, 5 PL oleja, 500 g paradajok, soľ, mleté čierne...>> viac
3 väčšie baklažány, 100 g hladkej múky, 5 PL oleja, 500 g paradajok, soľ, mleté čierne...>> viac
Francúzska jablková torta
Počet porcií: 6
Čas prípravy: 100 min
Ingrediencie:
Cesto: 1 šálka polohrubej múky, 1/2 šálky kryštálového cukru, 1 vajce, 1/2 prášku do...>> viac
Cesto: 1 šálka polohrubej múky, 1/2 šálky kryštálového cukru, 1 vajce, 1/2 prášku do...>> viac
