francúzska
Parížsky šalát
Počet porcií: 4
Čas prípravy: 30 min
Ingrediencie:
0,5 kg liptovskej salámy, 1-2 tatarské omáčky, 330 ml šlahačkovej smotany - nešlahať, 1x...>> viac
0,5 kg liptovskej salámy, 1-2 tatarské omáčky, 330 ml šlahačkovej smotany - nešlahať, 1x...>> viac
Galská polievka
Počet porcií: 4
Čas prípravy: 120 min
Ingrediencie:
500g údenej šunky, 2 cibule nakrájané na plátky, 750g zemiakov, 250g kelu, 400g konzervovanej...>> viac
500g údenej šunky, 2 cibule nakrájané na plátky, 750g zemiakov, 250g kelu, 400g konzervovanej...>> viac
Pečeňová paštéta s parmezánom
Počet porcií: 8
Čas prípravy: 100 min
Ingrediencie:
500g husacej pečene, 4PL masla, 1 strúčik cesnaku, 250ml bieleho dezertného vína Marsala, 50g...>> viac
500g husacej pečene, 4PL masla, 1 strúčik cesnaku, 250ml bieleho dezertného vína Marsala, 50g...>> viac
Francúzske baklažány
Počet porcií: 5
Čas prípravy: 30 min
Ingrediencie:
3 väčšie baklažány, 100 g hladkej múky, 5 PL oleja, 500 g paradajok, soľ, mleté čierne...>> viac
3 väčšie baklažány, 100 g hladkej múky, 5 PL oleja, 500 g paradajok, soľ, mleté čierne...>> viac
Francúzske kura
Počet porcií: 4
Čas prípravy: 60 min
Ingrediencie:
2 póry, 2 mrkvy, 15g masla, 1PL oleja, 400g kuracieho mäsa, 2PL vegety, 300 ml vývaru, 400g varenej...>> viac
2 póry, 2 mrkvy, 15g masla, 1PL oleja, 400g kuracieho mäsa, 2PL vegety, 300 ml vývaru, 400g varenej...>> viac
Babičkine karamelové bonbóniky
Počet porcií: 8
Čas prípravy: 20 min
Ingrediencie:
Na asi 25 kúskov: 200 g smotanu na šľahanie, 200 g cukrového sirupu (1:1), 200 g kryštálového...>> viac
Na asi 25 kúskov: 200 g smotanu na šľahanie, 200 g cukrového sirupu (1:1), 200 g kryštálového...>> viac
Zapekané šampiňóny
Počet porcií: 4
Čas prípravy: 20 min
Ingrediencie:
10 veľkých šampiňónov, 1 syr v črievku, 4 plátky šunky, kúsok póru alebo jarnej cibuľky,...>> viac
10 veľkých šampiňónov, 1 syr v črievku, 4 plátky šunky, kúsok póru alebo jarnej cibuľky,...>> viac
Baranie mäso dusené v keli
Počet porcií: 4
Čas prípravy: 120 min
Ingrediencie:
400g predného baranieho mäsa bez kosti, 600g kelu, 60g tuku, 70g cibule, 20g údenej slaniny, 25g...>> viac
400g predného baranieho mäsa bez kosti, 600g kelu, 60g tuku, 70g cibule, 20g údenej slaniny, 25g...>> viac
