Fašírky z údeného mäsa
Počet porcií: 4
Čas prípravy: 20 min
Predpríprava: 10 min
Ingrediencie:
300 g uvareného údeného mäsa, 300 g zemiakov uvarených v šupke, soľ, mleté čierne korenie, 2 vajcia, strúhanka, tuk na vyprážanie.
300 g uvareného údeného mäsa, 300 g zemiakov uvarených v šupke, soľ, mleté čierne korenie, 2 vajcia, strúhanka, tuk na vyprážanie.
Príprava:
Mäso a očistené zemiaky spolu zomelieme, osolíme, okoreníme, pridáme žĺtky a vymiešame. Zo zmesi vyformujeme fašírky, obalíme rozšľahanými bielkami, strúhankou a vypražíme v rozohriatej masti z obidvoch strán do červena.
Vhodné pre:
piknik, barbecue, rýchle občerstvenie, pre všedné dni
piknik, barbecue, rýchle občerstvenie, pre všedné dni
