dusené
Teľací jazyk so sardelovou omáčkou
Počet porcií: 2
Čas prípravy: 45 min
Ingrediencie:
1 teľací jazyk, 20 g masla, 20 g múky, 1/2 cibule, vývar z jazyka, 1 dl kyslej smotany, 2...>> viac
1 teľací jazyk, 20 g masla, 20 g múky, 1/2 cibule, vývar z jazyka, 1 dl kyslej smotany, 2...>> viac
Husacia krv
Počet porcií: 2
Čas prípravy: 15 min
Ingrediencie:
Krv z jednej husi, 50 g masti, 1/2 cibule, majorán, rasca, 1 zrnko čierneho korenia, soľ.>> viac
Krv z jednej husi, 50 g masti, 1/2 cibule, majorán, rasca, 1 zrnko čierneho korenia, soľ.>> viac
Prášnice ako mozoček
Počet porcií: 2
Čas prípravy: 25 min
Ingrediencie:
250 g Prášnic, 2 vajcia, 30 g masla, 1 cibuľa, mleté čierne korenie, pažítka, soľ.>> viac
250 g Prášnic, 2 vajcia, 30 g masla, 1 cibuľa, mleté čierne korenie, pažítka, soľ.>> viac
Perkelt s husacej pečene
Počet porcií: 4
Čas prípravy: 20 min
Ingrediencie:
1/2 kg husacej pečene, 2 väčšie cibule, 4 PL husacej masti, soľ, väčšie rajčiaky, 1/2...>> viac
1/2 kg husacej pečene, 2 väčšie cibule, 4 PL husacej masti, soľ, väčšie rajčiaky, 1/2...>> viac
Moriak so zeleninou na víne
Počet porcií: 1
Čas prípravy: 60 min
Ingrediencie:
1 prednú časť moriaka, soľ, mleté čierne korenie, 80 g masla, 60 g cibule, 2 dl bieleho...>> viac
1 prednú časť moriaka, soľ, mleté čierne korenie, 80 g masla, 60 g cibule, 2 dl bieleho...>> viac
Morčací gyros
Počet porcií: 1
Čas prípravy: 30 min
Ingrediencie:
4 plátky z morčacích pŕs, 4 plátky syra, 4 plátky šunky, malé karotky, pór, soľ,...>> viac
4 plátky z morčacích pŕs, 4 plátky syra, 4 plátky šunky, malé karotky, pór, soľ,...>> viac
Hríby s karfiolom
Počet porcií: 1
Čas prípravy: 60 min
Ingrediencie:
40 g masla, 1 cibuľa, 200 g hríbov, 1 karfiol, soľ, rasca, 2 vajcia, petržlenová vňať.>> viac
40 g masla, 1 cibuľa, 200 g hríbov, 1 karfiol, soľ, rasca, 2 vajcia, petržlenová vňať.>> viac
Baranie na írsky spôsob
Počet porcií: 1
Čas prípravy: 90 min
Ingrediencie:
500 g baranieho mäsa zo stehna, 1 cibuľa, masť, menšia hlávka kapusty, 400 g...>> viac
500 g baranieho mäsa zo stehna, 1 cibuľa, masť, menšia hlávka kapusty, 400 g...>> viac
Hovädzie s hlivami
Počet porcií: 4
Čas prípravy: 60 min
Ingrediencie:
400 g hovädzieho mäsa zo stehna, 40 g oleja, 60 g cibule, 100 g hlivy, soľ, červená mletá...>> viac
400 g hovädzieho mäsa zo stehna, 40 g oleja, 60 g cibule, 100 g hlivy, soľ, červená mletá...>> viac
Závitok s pečeňou
Počet porcií: 3
Čas prípravy: 70 min
Ingrediencie:
80 g teľacieho mäsa, 40 g pečene, soľ, mleté čierne korenie, 5 g údenej slaniny, 10 g...>> viac
80 g teľacieho mäsa, 40 g pečene, soľ, mleté čierne korenie, 5 g údenej slaniny, 10 g...>> viac
