Domáci chlieb
Počet porcií: 6
Čas prípravy: 100 min
Ingrediencie:
4 uvarené zemiaky v šupke, 1 kg hladkej múky, 3 ČL octu, 2 ČL soli, 2 ČL rasce, kocka droždia, 600 ml vody.
4 uvarené zemiaky v šupke, 1 kg hladkej múky, 3 ČL octu, 2 ČL soli, 2 ČL rasce, kocka droždia, 600 ml vody.
Príprava:
Zemiaky popučíme, pridáme ostatné prísady a dobre vymiesime. Necháme vykysnúť a vykysnuté cesto ešte raz premiesime a opäť necháme kysnúť. Potom cesto vyvaľkáme na pomúčenej doske a uložíme do formy, v ktorej ho budeme piecť. Necháme ešte chvíľu kysnúť, potrieme slanou vodou a dáme piecť. Pečieme 20 minút pri najvyššej teplote a potom teplotu zmiernime a pečieme ešte asi hodinu.
Vhodné pre:
pre všedné dni
pre všedné dni
domáci chlieb
02.05.2011 - 07:36 od AnonymousTento recept mám odskušaný a chlebík je vynikajúci. Odporúčam :D
Ja robím presne tento istý
20.01.2012 - 21:03 od AnonymousJa robím presne tento istý chlebík bez zemiakov a je výborný! takže sa dá aj tak!