Čínske placky
Počet porcií: 4
Čas prípravy: 30 min
Ingrediencie:
4 zemiaky, 2 cibule, 1 mrkva, 2 vajíčka, 2 PL hladkej múky, mleté čierne korenie, sušené polievkové korenie, soľ.
4 zemiaky, 2 cibule, 1 mrkva, 2 vajíčka, 2 PL hladkej múky, mleté čierne korenie, sušené polievkové korenie, soľ.
Príprava:
Ošúpané zemiaky, cibuľu a mrkvu nastrúhame na hrubšom strúhadle a všetko dôkladne premiešame. Zeleninovú zmes osolíme, pokoreníme, pridáme vajce a podľa potreby zahustíme múkou. Hustejšie cestíčko ukladáme na panvicu s rozpáleným olejom a lyžicou tvarujeme tenké väčšie placky. Vysmážame ich z oboch strán, kým pekne nezozlátnu.
Dodatok: Tieto čínske placky môžeme konzumovať samotné alebo ich servírovať ako prílohu k mäsovým jedlám.
Vhodné pre:
diabetici, rýchle občerstvenie, vegetariáni, pre všedné dni
diabetici, rýchle občerstvenie, vegetariáni, pre všedné dni
