Cibuľový koláč
Počet porcií: 1
Čas prípravy: 60 min
Ingrediencie:
100 g hladkej múky, 100 g kukuričnej múky, 1 prášok do pečiva, soľ, mletú červenú papriku, mleté čierne korenie, čerstvé (sušené) oregano, 2,5 dl mlieka, 1 vajce, 1/2 dl oleja, 2 až 3 jarné cibuľky, farebné papriky, strúhaný syr, 100 až 150 g údenej prerastenej slaniny, maslo alebo masť na vymastenie formy.
100 g hladkej múky, 100 g kukuričnej múky, 1 prášok do pečiva, soľ, mletú červenú papriku, mleté čierne korenie, čerstvé (sušené) oregano, 2,5 dl mlieka, 1 vajce, 1/2 dl oleja, 2 až 3 jarné cibuľky, farebné papriky, strúhaný syr, 100 až 150 g údenej prerastenej slaniny, maslo alebo masť na vymastenie formy.
Príprava:
Slaninu pokrájame na malé kocky a dáme upražiť. Zmiešame: oba druhy múky, prášok do pečiva, papriku, soľ, mleté čierne korenie a oregano. V druhej miske vymiešame mlieko s vajíčkom a olejom. Všetko spojíme (vznikne redšie cesto) a pridáme pokrájanú mladú cibuľku. Cesto vlejeme do vymastenej formy. Povrch posypeme pokrájanou farebnou paprikou a postrúhaným syrom. Nakoniec posypeme koláč upraženou slaninou, ale bez výpeku. Dáme piecť do vyhriatej rúry (180 stupňov Celzia) na 40 minút.
Vhodné pre:
rýchle občerstvenie, vegetariáni, pre všedné dni
rýchle občerstvenie, vegetariáni, pre všedné dni
