Chilli con carne
Počet porcií: 4
Čas prípravy: 30 min
Ingrediencie:
800 g mletého bravčového pliecka, 140 g rajčinového pretlaku, 1 konzerva červenej fazule (scedená), 1 veľká cibuľa, 2-3 strúčiky cesnaku, 2 rajčiny, 2 PL pálivého kečupu, 2 ČL korenia Chilli con carne, vegeta, soľ, rastlinný olej, petržlenová vňať.
800 g mletého bravčového pliecka, 140 g rajčinového pretlaku, 1 konzerva červenej fazule (scedená), 1 veľká cibuľa, 2-3 strúčiky cesnaku, 2 rajčiny, 2 PL pálivého kečupu, 2 ČL korenia Chilli con carne, vegeta, soľ, rastlinný olej, petržlenová vňať.
Príprava:
Na oleji speníme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme mleté mäso a spolu orestujeme. Pridáme vegetu, soľ, na kocky pokrájané rajčiny a za občasného miešania dusíme na miernom plameni. Pridáme Chilli con carne, rajčinový pretlak, kečup a celú zmes podusíme do mäkka. Na koniec primiešame konzervu fazule a nadrobno nakrájanú petržlenovú vňať. Hotové jedlo na záver ešte raz premiešame a môžeme podávať.
Dodatok: Doporučujem podávať s chrumkavou francúzskou bagetou, prípadne čerstvým chlebom.
Čo na to Ratatouille?
14.11.2008 - 16:55 od ratatouilleZdravím všetkých gurmánov a labužníkov! Ak tento recept nebude podľa vašej chuti, kľudne si ho prispôsobte podľa svojich predstáv. Dúfam, že vám všetkým bude chutiť.
Ratatouille
Čili s mäsom
15.11.2008 - 09:26 od BaculkaLen tak zo zvedavosti... Myslím, že ten názov je priamo prevzatý z taliančiny. Slovensky by to bolo jednoducho čili s mäsom :)
No nechcem veľa mudrovať, prajem všetkým dobrú chuť.
B.
Chilli C C
17.05.2011 - 13:21 od AnonymousToto jedlo mam rad, ale zvyknem este pridat konzervu kukurice a smotanu, alebo jogurt. (S masom sa to da snad s akymkolvek :-)
Chilli con carne
08.01.2012 - 22:40 od Anonymousbude to skôr španelčina, keďže to je mexické jedlo, ale v oboch jazykoch je to rovnako :)