Bravčový bôčik plnený hubami
Počet porcií: 4
Čas prípravy: 60 min
Predpríprava: 25 min
Ingrediencie:
1 kg bravčový bôčik, 200 g čerstvých húb, 1 cibuľa, 100 ml olej, rasca, mleté čierne korenie, soľ.
1 kg bravčový bôčik, 200 g čerstvých húb, 1 cibuľa, 100 ml olej, rasca, mleté čierne korenie, soľ.
Príprava:
Nakrájanú cibuľu trocha opražíme na oleji, pridáme nakrájané huby, soľ rozdrvenú rascu a mleté čierne korenie. Všetko spolu podusíme. Bôčik z jednej strany narežeme, naplníme udusenými hubami, zašijeme a z oboch strán upečieme v rúre. Podľa potreby podlievame. Podávame so šalátom zo surovej zeleniny.
Dodatok: Podlievať môžme aj čiernym pivom.
Vhodné pre:
narodeniny, meniny, piknik, barbecue, rodinná oslava, rýchle občerstvenie, Valentín, pre všedné dni
narodeniny, meniny, piknik, barbecue, rodinná oslava, rýchle občerstvenie, Valentín, pre všedné dni
