Bravčové mäso v majonéze
Počet porcií: 4
Čas prípravy: 70 min
Predpríprava: 8 hod
Ingrediencie:
4 plátky bravčového mäsa, soľ, 4 veľké cibule, soľ, 50 g tvrdého syra marináda: 250 ml majonézy, 1 lyžička kari, 2 lyžičky grilovacieho korenia, 3 lyžičky kremžskej horčice
4 plátky bravčového mäsa, soľ, 4 veľké cibule, soľ, 50 g tvrdého syra marináda: 250 ml majonézy, 1 lyžička kari, 2 lyžičky grilovacieho korenia, 3 lyžičky kremžskej horčice
Príprava:
Všetky suroviny určené na marinádu premiešame. Mäso osolíme a ľahko naklepeme. Plátky mäsa potrieme marinádou, naskladáme do misky a zbytkom marinády zalejeme. Necháme v chlade uležať, najlepšie do druhého dňa. Cibuľu nahrubo nasekáme. Tri cibule rozprestrieme na dno pekáča. Na cibuľu naskladáme marinované mäso a posypeme ho poslednou cibuľou. Prikyjeme a vložíme do rúry vyhriatej na 200 stupňov. Pečieme asi 50 minút, potom mäso posypeme strúhaným syrom a dopečieme už neprikryté asi 15-20 minút. Podávame so zemiakmi a ľubovoľným šalátom.
Vhodné pre:
narodeniny, meniny, rodinná oslava
narodeniny, meniny, rodinná oslava
