Big Red Chili
Počet porcií: 8
Čas prípravy: 70 min
Ingrediencie:
2PL oleja, 450g mletého hovädzieho mäsa, 2 mrkvy nakrájané na kolieska, 1 cibuľa nakrájaná na drobno, 4 strúčky cesnaku, pretlačené, 2PL chili korenia, 1 1/2ČL mletého rímskeho kmínu, 1/2 ČL sušeného oregána, 1 1/2 ČL soli, 2 konzervy červenej fazule (asi 540ml každá), 3 šálky nadrobno nakrájaných rajčin, 250ml hovädzieho vývaru, zelené feferónky podľa chuti, 1 1/2 šálky mrazenej kukurice, 1 šálka strúhaného syru,
2PL oleja, 450g mletého hovädzieho mäsa, 2 mrkvy nakrájané na kolieska, 1 cibuľa nakrájaná na drobno, 4 strúčky cesnaku, pretlačené, 2PL chili korenia, 1 1/2ČL mletého rímskeho kmínu, 1/2 ČL sušeného oregána, 1 1/2 ČL soli, 2 konzervy červenej fazule (asi 540ml každá), 3 šálky nadrobno nakrájaných rajčin, 250ml hovädzieho vývaru, zelené feferónky podľa chuti, 1 1/2 šálky mrazenej kukurice, 1 šálka strúhaného syru,
Príprava:
Na rozpálenom oleji mäso opražíme do hneda. Pridáme mrkvu, cibuľu a cesnak a pražíme asi 10 minút. Pridáme všetky koreniny, rajčiny, potom vývar, premiešame a dusíme, kým mäso nie je mäkké. Asi 20 minút predkonom pridáme fazuľu s kukuricou.
Servírujeme posypané strúhaným syrom.
Vhodné pre:
bezlepková strava, delená strava, diabetici, piknik, barbecue, rodinná oslava, Valentín, pre všedné dni
bezlepková strava, delená strava, diabetici, piknik, barbecue, rodinná oslava, Valentín, pre všedné dni
