Baranie mäso na írsky spôsob
Počet porcií: 5
Čas prípravy: 60 min
Predpríprava: 20 min
Ingrediencie:
500 g baranieho mäsa zo stehna, 50 g masti, 1 cibuľa, soľ, vývar z baraních kosti, 1 hlávka kelu, 250 g zemiakov, mleté čierne korenie.
500 g baranieho mäsa zo stehna, 50 g masti, 1 cibuľa, soľ, vývar z baraních kosti, 1 hlávka kelu, 250 g zemiakov, mleté čierne korenie.
Príprava:
Na masti speníme na drobno nakrájanú cibuľu, pridáme mäso nakrájané na menšie plátky a naklepané, osolíme, trocha opečieme, podlejeme a udusíme do polomäkka. Potom pridáme nakrájaný kel, očistené umyté a na kocky nakrájané zemiaky, dosolíme, okoreníme, podľa potreby ešte podlejeme a udusíme do mäkka.
Dodatok: Podávame s chlebom.
Vhodné pre:
diabetici, piknik, barbecue, pre všedné dni
diabetici, piknik, barbecue, pre všedné dni
