Bazový likér
Ingrediencie:
2 l bazových plodov, 1 l vody, 1 kg kryštálového cukru, vanilínový cukor, 5 PL silnej kávy (bez usadeniny), 500 ml rumu.
2 l bazových plodov, 1 l vody, 1 kg kryštálového cukru, vanilínový cukor, 5 PL silnej kávy (bez usadeniny), 500 ml rumu.
Príprava:
Bazové plody s vodou povariť 15 minút. Zmes precediť cez husté sitko, trochu popučiť (nelisovať). Do šťavy pridať cukor a povariť do rozpustenia. Pridať vanilínový cukor a variť 3 minúty. Na záver pridať kávu. Šťavu nechať vychladnúť a pridať rum.
